Лако се припрема, а изгледом и укусом сигурно ће одушевити све љубитеље слатког. Савршена је за славља, дружења или када желите да обрадујете своје најмилије нечим посебним.
Састојци
Бисквит:
2 јаја
100 гр смеђег шећера
80 гр брашна
20 гр какаоа
прстохват соли
100 мл уља
80 мл млека
Припрема:
Јаја умутите са шећером пенасто. Додајте уље, млеко и со те кратко измешајте. На крају додајте брашно и какао. Све ручно сједините, излијте у калуп пречника 20 цм обложен папиром и пеците на 180° око 25 минута. Печени бисквит мало охладите, извадите из калупа, склоните папир и оставите да се потпуно охлади.
Крема 1
150 мл слатке павлаке
150 гр млечне или тамне чоколаде
60 гр млевених лешника
120 гр млевеног домаћица кекса или неког кекса по жељи
Припрема:
Слатку павлаку загрејте, додајте чоколаду и мешајте док се не отопи. Додајте лешнике и кекс, све добро измешајте и премажите преко коре. По филу посложите домаћица кекс.
Крема 2
250 гр маскарпоне сира
200 гр нугат чоколаде или линоладе/нутеле
Припрема:
Чоколаду отопите на лаганој ватри, додајте у маскарпоне сир и кратко измискајте. Премажите преко слоја кекса.
Глазура
100 мл слатког врхња
50 гр тамне чоколаде
Припрема:
Отопите на лаганој ватри и прелијте преко креме. Оставите да се све добро охлади, а декорисати по жељи.
Пријатно!