Гушчија маст, некада незаобилазан састојак у свакој кући. Кроз историју је имала значајно место у народној медицини, нарочито када је реч о тегобама са дисајним органима.
Стари су веровали да „чисти плућа као метлом“ и да јача целокупан организам. Али, да ли у томе има истине?
Лек из народа који и данас интригира
Гушчија маст може да буде користан додатак лечењу, због своје масне структуре сличне маслиновом уљу, може помоћи у чишћењу плућних алвеола од наслага које настају током упале.
Традиционална употреба
Гушчија маст је вековима коришћена као природни лек код бронхитиса, кашља и других респираторних проблема. У време када савремена медицина није била развијена, често је била прва помоћ код болести дисајних путева.
У неким крајевима и данас се користи као допунска терапија код тешких обољења попут туберкулозе.
Хранљиви састав
Ова маст је богата омега-3 масним киселинама, минералима попут цинка, селена и бакра, као и витаминима Б комплекса и витамином Е.
Због тога може имати повољан утицај на имунитет и опште стање организма. Међутим, особе које је користе дуже време требало би да контролишу ниво холестерола у крви.
Како се користи
Гушчија маст се најчешће користи као додатак редовној терапији. Може се мазати на груди као облог – топлота помаже да се секрет разложи и олакша дисање.
У народној медицини позната је и по умирујућем дејству код кашља, као и по томе што негује кожу.
Чува се у фрижидеру, где може трајати и до шест месеци. Осим у лековите сврхе, користи се и у кухињи – даје посебан укус печењу, супама и другим јелима.
Када треба бити опрезан
Гушчија маст није погодна за свакога. Не препоручује се особама са високим холестеролом, трудницама, дојиљама и деци млађој од три године. Такође, људи који имају проблема са јетром треба да буду обазриви при њеној употреби.
Где је набавити
Како се узгој гусака данас све ређе практикује, квалитетна домаћа гушчија маст није лако доступна. Ипак, у неким местима у Војводини још постоје произвођачи који нуде овај природни производ, често по поруџбини.
Домаћи рецепти с гушчијом машћу
За бољи рад желуца и црева:
Помешати по 200 г меда, алоје, гушчје масти, павлаке и шећера, додати 50 г какаа и лагано загрејати. Узимати по једну кашику три пута дневно.
За ублажавање хемороида:
Помешати 50 г растопљене гушчје масти са 50 г сока или гела од каланхоје и наносити ујутру и увече.
Гушчија маст можда више није део свакодневне употребе, али њена традиционална репутација „природног лека“ и даље живи међу онима који цене старинске, проверене методе очувања здравља.